163貴州人事網(wǎng)編輯:外觀鮮艷亮麗的茄子,不僅口感特殊,更屬于高變化性的蔬菜之一。不過你知道常吃茄子有哪些好處嗎,且聽專業(yè)營養(yǎng)師告訴你!
巧吃茄子好處多,低卡、高纖營養(yǎng)豐!
茄子熱量相當?shù)?,?00公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋芹(1.3公克)的1.5倍。且更富含花青素、維生素B1、煙堿素、膽堿等多種人體必須營養(yǎng)素,適度食用對人體好處多多。
吃茄子可減壓改善頭痛,3營養(yǎng)成分功不可沒!
茄子中的營養(yǎng)素更有維持神經(jīng)安定,幫助情緒穩(wěn)定的好處,特別是,維生素B1、膽鹼、鈣質等3大抒壓成分最值得重視。
維生素B1是重要的補腦營養(yǎng)素,可維持神經(jīng)系統(tǒng)的安定,協(xié)助葡萄糖轉換成能量,并能促進醣類分解,提供必要熱量,是維持腦細胞功能正常的必要物質。
鈣質能幫助肌肉的收縮與神經(jīng)物質的釋放,有助增強神經(jīng)組織的傳導能力,使人體保持高度的集中力。
膽鹼是傳導神經(jīng)訊息、調節(jié)膽囊、肝功能及卵磷脂形成的必須物質,可消除肝臟過多的脂肪、協(xié)助代謝膽固醇,并強化大腦功能與記憶力。
常吃茄子有三大作用
1.改善頭痛:
茄子含有煙堿酸,對於頭痛及偏頭痛有一定的療效,多攝取豐富含菸鹼酸的食物,有助改善腦部的血液循環(huán),減輕因壓力或疲勞引起的頭痛問題。
2.提振精神:
維生素B1為能量轉換時的重要輔助因子,缺乏維生素B1會使人感到肌肉酸痛、容易疲勞,多補充維生素B1有助代謝肌肉中的乳酸,使人恢復體力、提振精神。
3.舒緩更年期不適:
更年期女性補充足夠的鈣質,不僅可舒緩更年期不適癥狀,改善易怒、焦躁不安、情緒低落,同時可預防骨質疏松、關節(jié)疼痛
溫馨提示:
1、請關注微信公眾號:gz163rsw官方具體簡章發(fā)布后,我們會第一時間通過公眾號分享給大家。你可以在公眾號中回復“貴州公務員”隨時查看最新動態(tài)。
2、有疑問可加小編個人微信:gz163rsw
貴州人事招考信息網(wǎng)官方公眾號:gz163rsw
貴州特崗教師招聘招考信息網(wǎng)官方公眾號:gzjszpw
貴州醫(yī)療衛(wèi)生招聘信息網(wǎng)官方公眾號:gz163ylwsw
掃描下方二維碼直接關注公眾號